12/ 9 põhjust Batumiga tutvumiseks

Gruusia on imeline maa ning kindlasti väärib külastamist. Te küsite: "Miks?". Järgnevalt toome teile ära peamised põhjused, miks armuda Gruusiasse ja eriti selle pärli Batumisse. Loe ning mõtle, kuhu teha oma järgmine reis?

Kui Looja oli maailma loonud, oli tal suur kokkusaamine, kus ta jagas maailma tükkideks ja andis maalappe kõikidele inimestele maailmas. Gruusialastega juhtus aga nii, et neil oli sel ajal suur söömaaeg ja pidu. Nad jõid veidi liiga palju veini, jäid uniseks ja ei jõudnud suurele kokkusaamisele Jumalaga. Järgmisel hommikul, leides end ilma kohata uues maailmas, läksid gruusialased Jumalaga vestlema.

„Me jäime kohtumisele hiljaks, kuna me pidutsesime ja jõime sinu terviseks,“ selgitasid nad ausalt. „Me jäime magama, sest me tegime sinu auks liiga palju tooste!“

Jumal naeratas, tunnustas nende ausust ja kuna polnud enam üldse maad järel, mida jagada, andis ta neile kõige taevalikuma maalapi, mille ta oli enda jaoks hoidnud.

Gruusia saamis- ning loomislugu ei ole mingisugune liialdus – Gruusia on looduslik paradiis ning see on riik täis inimesi, kes teavad kuidas süüa, juua ja olla õnnelikud.

Batumi, Lääne-Gruusia linn, mis asub Musta mere ääres, ei ole samuti erand – Batumi on paradiis paradiisis!

Batumis, hämmastav Gruusia toit on veel maitsvam, semi-subtroopiline ilm veidike ilusam, ja muidugi – Must meri on just sealsamas. Kas eelistad sõita rattaga mööda ühte pikimat avenüüd maailmas, lõõgastuda hiiglasuures botaanikaaias, süüa mõnusat vaniljeplombiiri rannas, või jalutada tantsivate purskkaevude vahel linnakeskuses – Batumi on lihtsalt hämmastav!

Kuigi vähem tuntud kui Gruusia pealinn Tbilisi, Batumi on väga lahe koht, kus puhata või hoopiski õppida. Siin on 9 lahedat asja, mida sa saad õppida ja kogeda Batumis:

1. Saad õppida/harjutada/kasutada vene keelt 

Kuna Gruusia oli samuti NSVL liige, kasutatakse vene keelt endiselt kogu riigis – samuti Batumis. Samuti on palju vene märke, menüüsid, rääkijaid...Suvel on Batumi populaarne puhkusekoht endiste NSVL-i liidu liikmete seas. Kuna vene keel on Batumis justkui teine ametlik keel, on seal lihtne hakkama saada. Vene turistid armastavad Batumit ning paljud spekuleerivad, et Venemaa ja Krimmi pingelise seisu tõttu puhkavad paljud ukrainlased just Batumis.

Kasulik vene sõnavara, mida sa tõenäoliselt omandad Batumis olles on медуза (meduus), дельфины (delfiinid), пляж (rand), рыбаки (kalur), маяк (majakas) ja muidugi мороженое (jäätis)

2. Õpi, kuidas korralikult süüa Adjaruli Khachapuri´t

Khahapuri (ხაჭაპური, хачапури), mis otsetõlkes tähendab „juustuleiba“ (või juustust leiba) on tuntud terves riigis ja igal regioonil on oma khachapuri-stiil. Olles vaid mõne päeva Batumis veetnud, saad sa aru, et khachapuri on igati maitsev roog ning et mitte kõik „juustused leivad“ pole võrdsed. Adjara regiooni pealinn Batumi pakub vaieldmatult parimaid khachapurisid terves riigis. Adjaranid täidavad madala, paadikujulise leivalootsiku sulava juustuseguga, lahkelt lisatakse üks sahmakas võid ja siis lüüakse toores muna sinna lootsikusse, kui  lootsik on veel kuum. Muna küpseb seal lootsikus sel ajal, kui sulle seda lauda tuuakse. Tulemuseks on maitsev, räpakas hommikusöök, lõuna- või õhtusöök. Selle söömine nõuab oskusi kuid Batumi gruusialased näitavad sulle hea meelega, kuidas see käib. Kuigi seda pakutakse terves riigis, nõustuvad ka gruusialased ise, et parimat saad Batumis või siis restoranis, mille kokk on Adjarast pärit.

Adjaruli Khachapuri. Foto: zernograd.com

3.   Vaata üle Gonio-Apsaros´e kindlus

Kuigi kindlused ei ole Batumis ebatavalised, on see kindlus väärt äramärkimist. See on üks kindlustest, kus apostel Matteus elas pärast Kristuse surma – samuti on üks matmispaikadest kindluse territooriumil väidevalt just Matteusele kuuluv..

Gonio. Foto: www.panoramio.com

4. Söö mereande Batumis

Kuna Batumi asub mere ääres, ei tähenda see vaid seda, et see on suurepärane koht ujumiseks – see tähendab, et Batumis saab head kala! Batumis on restorane, kus sul on võimalik kõrvalasuvalt turult valida, millist kala sa oma taldrikul soovid näha. Batumis tähendab värske seda, et su lõuna ujus hommikusöögi ajal alles oma vesises keskkonnas.

See on artikkel Gruusiast – siin peabki olema rohkem kui üks punkt pühendatud toidule!

5. Omanda gruusia keelt 

Sa ütled, et õpid vene keelt ja oled väga äge, sest sa oskad kirillitsa tähti kokku viia õigete hääldustega? Lisaks oma oskustele kirillitsas, võid sa Batumis õppida tundma veel ühte hämmastavat tähesüsteemi – üks 12st unikaalsest tähestikust maailmas. Kuigi gruusia keel (või „Kartuli“ gruusia keeles, mille kirjapilt on ქართული) on väga suur väljakutse, kaasnevad isegi väikeste võitudega suured auhinnad. Gruusialased on väga elevil, kui kuulevad võõramaalast kasutamas nende sõnu ja fraase, tihti on nad on selle üle nii õnnelikud, et tahavad sinuga sõbraks saada.

Lisaks kõigele on see keel hämmastavalt ilus. Gruusia sõnadel on väga poeetilised tõlked. Näiteks sõna „rase“ on  “orsuli” (ორსული) mille saab „laiali lammutada“ ja otsetõlkes oleks see „ kaks hinge“.  Samuti võid õppida äärmiselt kasulikku sõnavara, nagu näiteks “shemomechama” (შემომეჭამა). See tähendab „söön täiskõhu olekust edasi, sest toit on lihtsalt nii maitsev“. Ole ettevaatlik, Gruusias on see kerge juhtuma!

Gruusia tähestik. Foto: www.etnoweb.ee

6. Koge „raskesti aimatavat“ ning „immateriaalset“ muusikat

Gruusia rahvusmuusika on terves maailmas tuntud ning on piisavalt eriline, et on kahes erinevas UNESCO pärandi nimekirjas. Gruusia traditsiooniline muusika on väga unikaalne oma polüfoonia poolest – termin, mis viitab sellele, et kasutatakse rohkem kui ühte meloodiat korraga. Batumi on hämmastav koht, kus uurida Gruusia muusika kohta ja rohkemgi, see on koduks paljudele muusikafestivalidele iga-aastaselt, külastajaid on nii Gruusiast kui mujalt. See suvi on eriline, sest Batumi võõrustab Rahvusvahelist Muusikafestivali, mis tutvustab klassikalist muusikat ning samuti Gruusia rahvamuusikat. 

7. Vaatle suptroopilist floorat Batumi botaanika-aias.

See massiivne aed, mis algselt avati 1912.aastal vene botaaniku poolt, asub Batumi põhjaosas kõrgel kaljul vaatega veele. Aias on nii kohalikke kui subtroopilisi taimi teistest maailmaotstest. See on üks suurimaid botaanika-aedasid post-sovietlikus ruumis. Oma suuruse tõttu pakub see vaatamist terveks päevaks, kui sul vaid aega on.

8. Koge elu autonoomses regioonis

Batumi regiooni kutsutakse ametlikult Adjara autonoomne Vabariik ja tal on huvitav ajalooline ka ja praegune suhe ülejäänud Gruusia riigiga. Batumi tegutses ilma Tbilisi kontrollita ning oli tugevates suhetes Venemaaga 1991-2004 ja nüüd on rahulikult Gruusia võimu all..

9. Külasta paikasid, mis on UNESCO pärandinimekirjas

Kuigi Gruusia on rikas oma iidsete varemete ja ajaloo poolest, on seal praegu 3 kohta, mis asuvad UNESCO pärandinimekirjas (lisaks on veel 16 sihtkohta nö ootenimekirjas). Üks kolmest on Bagrati Uinumise Katedraal ning Gelati kloostrite kompleks – mõlemad on UNESCO listi lisatud 1994 ning asuvad Batumist 2 tunnise tee kaugusel, Kutaisi ligidal. Bagrati katedraal ehitati 11.sajandi alguses ning seda loetakse tõeliselt arhitektuuripärliks. Gelati kloostrite kompleks on nii ajalooliselt kui kunstiliselt suurepärane (Gruusia freskod on vaatamist väärt!), kuid ka väga rikkad ajaloo poolest. Sinna on maetud palju tuntuid Gruusia kuningaid. Gelati oli kuulujuttude kohaselt koht, kus elas Gruusia üks tuntumaid valitsejaid kuninganna Tamar. Naine, kes oli nii võimukas, et talle viidati kui kuningas Tamar.

Kui sa juhtud olema üks neist õnnelikest, kes saab külastada Jumala lemmikpiirkonda, ära unusta külastada ka Batumit!

Allikas: students.sras.org